びろえむ

 

  

代表者名  大山宏子   

 

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http://s.ameblo.jp/biroemu2013/

 

◇E-mail

 biroemu2013@gmail.com

 

2013年より南房総 三芳地区で、化学合成農薬・化学肥料を使わずに、野菜・お米の栽培に取り組んでいます。

 

肥料は、こだわりの飼料で育てられた平飼いの鶏の鶏糞のみを使用しています。

房総の温暖な気候を生かし、露地栽培を基本として年間40~50種類の野菜を育てています。

食べて元気になれるような、パワーのある野菜作りを目指しています。

 

野菜以外にも、味噌作りや醤油作り、漬け物や保存食など、手仕事を実践中。

季節に溶け込んだ昔ながらの知恵を生かした暮らしを学びながら、

自宅の古民家で、イベントやワークショップなども開催しています